Ingrdientes:
- 75ml leche desnatada
- 2 cucharas soperas de maizena
- 1 cuchara sopera queso batido
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
Mezclar todos los ingredientes en la batidora.
En una sartén antiadherente, añadir una gotita de aceite, y cuando este bien caliente añadir un poco de la mezcla anterior.
Ir moviendo la sarten con moviminetos circulares para que no se pegue, y con mucho cuidado darle la vuelta.
Al principio cuesta un poco de que queden bien, pero al final salen perfectas.
Estan muy buenas con la nocilla Dukan.
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